Шеф–повар
100 000 руб
Елена Николаевна
Возраст
46 лет (09 Апреля 1979)
Город
Шадринск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
15 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организацию и технологию производства;
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них;
- стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
-
Среднее специальное
Шадринск, 1994 — 1996 гг.
24 октября, 2011
20 000 руб
Наталья Юрьевна
Город
Шадринск
Возраст
45 лет (26 июля 1980)
Опыт работы:
16 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Кухонный работник,повар, ГКУ ШОПНД
06.2009 - по текущее время
1 октября, 2015
35 000 руб
Оксана Юрьевна
Город
Шадринск local_shipping
Возраст
33 года (22 февраля 1992)
Опыт работы:
Без опыта
10 декабря, 2015
Максим Андреевич
Город
Шадринск local_shipping
Возраст
34 года (28 мая 1991)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли